Sadź, uprawiaj i baw się dobrze!
W opublikowanym tej jesieni piątym numerze papierowego wydania Magazynu Dzieci wśród licznych inspiracji pojawił się artykuł o książkach dla dzieci zachęcających do wzbogacenia domowego repertuaru dań o warzywa i kuchnię roślinną. Jako uzupełnienie tego tekstu zapraszamy do przyjrzenia się innym tytułom, które mogą stać się interesującą propozycją kontynuowania poruszonego wątku.
Książka, która z pewnością zachęci niejednego czytelnika (mam na myśli nie tylko dzieci, ale też osoby dorosłe) do bliższego kontaktu z warzywami jest publikacja „Sadź, uprawiaj i baw się dobrze” (wyd. Znak Emoticon, 2023). To świetnie skrojone zaproszenie brytyjskiej ogrodniczki i dziennikarki Alys Fowler do wspólnej wyprawy między grządki, zagonki oraz ogrodowe kopczyki, a także domowe parapety czy balkony.
Autorka w skrupulatny i uporządkowany sposób zachęca do samodzielnej uprawy – opisuje potrzebne narzędzia (ze sklepu ogrodniczego lub pochodzące z recyklingu), przedstawia zasady siania i dbania o kiełkujące rośliny, odpowiedniej pielęgnacji sadzonek i ich przesadzania oraz zdecydowanie wspiera w wykonaniu pierwszego kroku w stronę własnego ogrodu. A kiedy on nastąpi nasze osobiste zaangażowanie w kontakt z roślinami jadalnymi zależy już tylko od nas samych. W książce znajduje się wiele ciekawych opisów oraz przepisów – czym są korzenie rośliny i które kwiaty są jadalne, jak wyhodować słodkiego ziemniaka czy stworzyć minifarmę soczewicy. Poza aspektami czysto spożywczymi (przepis na pankejki mniszkowe) pojawia się mnóstwo inspiracji wykorzystania roślin w różnorodnych aspektach: propozycja wykreowania doniczki, przygotowania barwnika kwiatowego, wytworzenie własnego papieru czerpanego… Mnogość opcji może pozytywnie zawrócić w głowie.
Książkę zilustrowała Heidi Griffiths wzbogacając klarowne wskazówki o bezpretensjonalne rysunki. Artystka sięga po dość realistyczną formę, w której świadomie uproszczona perspektywa wykracza poza ramy dokładnego odbicia rzeczywistości. Uwagę zwraca pogodna, ciepła atmosfera kompozycji zachęcająca do eksperymentowania z ziemią, kwiatami, liśćmi, korzeniami…
Książka „Sadź, uprawiaj i baw się dobrze” jest ważnym głosem w kwestii społecznego zaangażowania przyrodniczego. W dobie coraz prężniej działających ogrodów sąsiedzkich czy oddolnych zielonych inicjatyw miejskich takie kompendium wiedzy oraz wartościowych pomysłów jest szczególnie cenną propozycją.
Barbara Górecka / Dom Bajek
